濟南餐飲裝修時(shí)越來(lái)越注重運用適應時(shí)代潮流的裝飾設計新理念，突出飯店經(jīng)營(yíng)的主體性和個(gè)性，滿(mǎn)足客人在快節奏的社會(huì )中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統的繁瑣復雜的設計手法，通過(guò)巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托，營(yíng)造出簡(jiǎn)潔、明快、亮麗的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營(yíng)主題。今天我們就從濟南餐飲店裝修應該注意的細節以及設計技巧兩個(gè)方面分析。

  一、餐飲店裝修細節

  1、餐飲店裝修時(shí)首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類(lèi)型、規模以及目標客戶(hù)等，這樣設計師才能更好地去根據這些情況去設計酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費者掛鉤，切忌全盤(pán)模仿或者同時(shí)綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。

  2、餐飲店裝修一定要體現出人性化的經(jīng)營(yíng)設計理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢(qián)給你。酒店裝修設計時(shí)，切記一點(diǎn)是：不要把它當作一個(gè)酒店來(lái)設計，而是要把它當作一個(gè)家居來(lái)設計，讓人有家居甚至是親情的感覺(jué)，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺(jué)到家的溫暖與舒適。

  3、餐飲店裝修時(shí)要從實(shí)際出現，不能單純地考慮美觀(guān)性。有的酒店在設計上，外觀(guān)很漂亮，但內部功能規劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設計很不專(zhuān)業(yè)，實(shí)用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開(kāi)始營(yíng)運后需要進(jìn)行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設計甚至連彌補的機會(huì )都沒(méi)有，變成了酒店營(yíng)運的礙腳石。

  4、餐飲店裝修時(shí)要能統籌安排。餐飲店裝修設計包括酒店的總體規劃與設計，建筑設計、內外景觀(guān)及園林設計，室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶(hù)服務(wù)流程設計等多項內容。要能進(jìn)行系統的統籌管理。

  5、餐飲店裝修時(shí)，必須要考慮到和諧管理，各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應該和諧地結合起來(lái)設計。

  二、餐飲店裝修設計技巧

  1、色彩的搭配

  餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的，對于餐廳單置的構造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來(lái)講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。

  2、餐廳的風(fēng)格

  (1)玻璃餐桌。對應現代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。

  (2)深色木餐桌。對應中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。

  (3)淺色木餐桌。對應自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。

  (4)金屬雕花餐桌。對應傳統歐式(西歐)風(fēng)格。

  (5)簡(jiǎn)練金屬餐桌。對應現代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。

  3、餐桌的選擇

  餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題，購買(mǎi)者很難把東西拿到現場(chǎng)進(jìn)行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較，這樣會(huì )比較合適，可避免過(guò)大過(guò)小。

  4、餐桌布的選擇

  餐桌布宜以布料為主，目前市場(chǎng)上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時(shí)，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開(kāi)烈。

  5、餐桌與餐椅的配合

  餐桌與餐椅一般是配套的，也可分開(kāi)選購，但需注意人體工程學(xué)方面的問(wèn)題，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過(guò)高或過(guò)低都會(huì )影響正常姿勢;椅子的靠背應感覺(jué)舒適等。

  琪鑫裝飾小編就給大家總結到這里，濟南餐飲店裝修應該注意的5點(diǎn)細節和設計技巧，有什么問(wèn)題請在線(xiàn)咨詢(xún)或者致電我們。